LONCHERA NUTRITIVA

¿QUE DEBE COMPONER UNA LONCHERA?

1.         Alimentos que proporcionen energía (como panes integrales, cereales integrales, galletas sin relleno, queques caseros, frutas secas, pasas, guindones, etc.)

2.         Alimentos de origen animal bajos en grasa (como tortilla de huevo, huevos duros, jamones de pollo o pavo, jamón inglés, salchichas de pollo o pavo bajas en grasa, pollo a la plancha picado en cubitos, pollo deshilachado etc.)

3.         Alimentos lácteos; preferible descremados (leche, queso, yogurt, etc.).

4.         Alimentos con grasa vegetal ( maní, pecanas, palta, aceitunas)

5.         Alimentos con alto contenido de fibra, vitaminas y minerales (frutas, verduras y cereales integrales) 

A los niños debemos ofrecerles variedad, colorido y presentaciones atractivas, también se puede involucrar a los niños pidiéndoles su opinión y dejándolos escoger entre algunos alimentos nutritivos, saludables y que sean prácticos a la hora de llevarlos al colegio. 

Cuando un alimento no es práctico, el niño se frustra (por ejemplo una mandarina con la piel muy pegada a la pulpa) al niño le toma todo el tiempo del recreo pelarla en vez de ir a jugar con sus amiguitos, lo cual genera futuro rechazo a las loncheras.

LAS MEJORES OPCIONES EN GENERAL

o    Agua

o    Fruta (si la pican, lo ideal que le expriman zumo de limón)

o    Fruta deshidratada ( pasas, guindones, orejones, manzana, piña, etc)

o    Puré de manzana, pera, zanahoria con naranja, (puede ser hasta los pomitos tipo “gerber”)

o    Flanes, pudines con leche descremada, gelatina con leche (en taper especiales).

o    Yogures individuales de 100, 140 y 200 ml, descremados y bajos en azúcar y colorantes.

o    Yogurt natural con 2 cucharaditas de mermelada, ellos lo mezclan y queda delicioso.

o    Quesitos (triángulos, cuadraditos).

o    Trigo atómico y cereales varios (quinua pop, kiwicha pop, barritas de avena, barritas energéticas)

o    Galletas sin relleno, preferible caseras de diferentes cereales.

o    Queques de cereales o frutas (preferible caseros)

o    Jugos de frutas naturales (en envasases apropiados)

o    Leche descremada o chocolateada.

o    Sándwiches pequeños rellenos de jamones bajos en grasas, mantequilla de maní y/o con frutas o verduras (espinaca, tomates con mozarella, pollo con duraznos, etc.).

o    Oleaginosas (maní, sacha inchi, pecanas, almendras, cashews)

o    De vez en cuando leche condensada o manjarblanco (poco). 

CONSEJOS SUPER ÚTILES PARA TENER EN CUENTA EN LAS LOCHERAS

1.         Lo ideal es diseñar las loncheras escogiendo alimentos que sabe a su niño le gustan, la variedad y el contraste de colores es indispensable.

2.         A los niños les gustan las comidas sencillas y fáciles! Ya que los alimentos que ellos mismos pueden abrir y comer con facilidad les da más confianza e independencia.

3.         Utilice muchos colores, sabores, formas y texturas novedosas para que las loncheras sean totalmente provocativas.

4.         Piense en sabores distintos pero ricos, si a su niño le gusta el dulce o el picante escoja al menos uno de los alimentos con esas características.

5.         Sea creativa (o), corte los sándwiches en tiras, círculos, cuadraditos pequeños etc.

6.         Piense en chiquito, las porciones no tienen porque ser descomunales, a mas pequeño su niño mas chiquito su estomago! Para nosotros será un pan francés, para ellos un petit pan.

7.         No se olvide de darle un buen desayuno, la lonchera es un refuerzo hasta el almuerzo!

8.         Si va a incluir alimentos nuevos en la lonchera, primero ofrézcaselo en la casa para ver como reacciona.

9.         Si envía demasiada comida lo mas probable es que regrese la mitad de la lonchera llena o por el contrario le enseñe a su hijo a comer demasiado!

10.       Los niños muchas veces no tiene tanto hambre como los bebes ya que su crecimiento es más lento que el de ellos.

11.       La lonchera es un buen vehiculo para enseñarles a comer alimentos sanos, ricos, nutritivos pero bajos en calorías y grasas saturadas.

12.       El apetito del niño varia según la actividad física o el propio crecimiento, no lo obligue a comer por comer.

13.       No se preocupe si un día no come mucho, si ve que es un patrón por más de 4 días ahí si hay que tomar las medidas necesarias.

14.       Proteja los alimentos en recipientes especiales, o envuélvalos en papel platina, papel plástico o bolsitas especiales, siempre con servilletas.

15.       A los niños les encanta recibir sorpresas de vez e cuando, piense en lago lindo ese día que no sea comida como una tarjetita diciéndole lo mucho que lo quieres o una foto de la familia de su mascota o un sticker, algo que sepa que le va a encantar! No lo haga siempre para que sea algo especial.